Di Vino & Cibo

Oltre alla cucina di qualità: apparecchiare la tavola

con 3 commenti

Un buon piatto accompagnato da un ottimo vino sembra essere il massimo che si possa desiderare per una bella cena, magari in due.
Io non sono d’accordo.

Trovo che la presentazione del piatto sia fondamentale e su questo credo si possa affermare che non ci piove. Vorrei andare oltre, però.

Anche la tavola deve essere bella. A volte basta poco. Un’idea originale, due bei bicchieri, l’amore per il dettaglio.

Eccovi due esempi, col ringraziamento a Giusi chi mi ha concesso l’uso della sua bella casa per le foto.

Ecco uno splendido tavolo anni ’50, ben in vista.
Tavola apparecchiata senza tovaglia

Lo stesso tavolo, coperto da una simpatica tovaglia indiana.
Tavola apparecchiata con tovaglia

Altri articoli (potenzialmente) interessanti

  1. La qualità dei cibi che mangiamo – il vino
  2. Caffè Rialto a Milano: cerchi il telefono?
  3. Abbronzarsi a tavola?
  4. La steak house Riso Amaro: carne alla brace
  5. Buta Stupa: eno-lungimiranza!

Written by Fradefra

novembre 24th, 2005 at 11:52 am

Posted in Cibo

Tagged with

3 Responses to 'Oltre alla cucina di qualità: apparecchiare la tavola'

Subscribe to comments with RSS or TrackBack to 'Oltre alla cucina di qualità: apparecchiare la tavola'.

  1. Due sedie sole? e poi i dettagli, i bicchieri…

    elisa

    24 nov 05 at 4:59 pm

  2. Due sedie sole, perché purtroppo ne avevamo solo due! Le altre due erano un po’ bruttine, così non le abbiamo messe nella foto. Considera che è una cosa fatta in casa.

    I bicchieri, invece, sono volutamente diversi, se è a questo che alludi. Mi piace l’idea di contravvenire a certe regole. La foggia dei bicchieri è stata scelta volutamente, perché si beveva un vino rosso di una certa importanza.

    Fradefra

    26 nov 05 at 1:50 pm

  3. Trovato!
    Il tavolo è stato disegnato da Eero Saarinen nel 1956. Ho impiegato un po’, ma sono arrivato!

    Fradefra

    29 nov 05 at 5:17 pm

Leave a Reply