Insalatina ACE
Per una colazione a base di frutta o come spuntino leggero fuori pasto.
Io l’ho inventata per cena una sera che avevo poca fame e voglia di qualcosa di fresco.
Ingredienti (per 1 persona):
1 mela
1 arancia
1 carota piccola
½ limone
sale
zucchero di canna in cristalli grossi
Tagliate la mela in quattro pezzi e ognuno di essi a fettine. Fate lo stesso con l’arancia e infine tagliate la carota a rondelline.
Mettete tutto in una coppetta, spremete il limone, aggiungete il sale e mescolate.
Finite con una piccola manciata di zucchero di canna.