Siete tornati a casa, fa un caldo da morire. L’unica cosa che vorreste fare è tuffarvi in acqua e non pensare più a niente? Però il vostro stomaco brontola, richiama la vostra attenzione, sì, comunque qualcosina vorreste mangiare. Mettervi ai fornelli non ci pensate nemmeno e nel frigo non c’è poi molto.
Allora vi do un piccolo suggerimento. Una ricettina fresca, leggera e soprattutto veloce.
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Macedonia Flamenca
Se avete voglia di mangiare della frutta in modo “alternativo”!
Ingredienti (per 2 persone):
½ ananas
1 pera
uvetta sultanina
arachidi
aranciata
vino rosso
porto
chiodi di garofano (guarnizione)
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Abbiamo fatto il pane!
Il poter creare qualcosa quasi dal nulla, solo con elementi semplici come la farina e l’acqua, è entusiasmante.
Il mio ragazzo qualche giorno fa mi propone di fare il pane in casa, lui lo aveva fatto altre volte, ma per noi insieme sarebbe stata la prima.
Ne sono felice! Mi è sempre piaciuto impastare con le mani, ma l’avevo fatto solo poche volte in occasione della preparazione di alcuni dolci.
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La “Cuccìa” della mia bisnonna.
Mia nonna, da sempre, il 13 dicembre mangia soltanto un piatto molto povero fatto a base di latte e frumento chiamato “cuccìa”.
Un giorno quando ancora ero piccina le chiesi perché lo facesse.
Mi raccontò, così, che sua madre era molto devota a Santa Lucia e siccome era la protettrice della vista, le aveva fatto un voto. Nel suo giorno, il 13 dicembre appunto, avrebbe mangiato soltanto la “cuccìa” pensando che i suoi occhi così sarebbero stati protetti dalla Santa.
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Insalatina ACE
Per una colazione a base di frutta o come spuntino leggero fuori pasto.
Io l’ho inventata per cena una sera che avevo poca fame e voglia di qualcosa di fresco.
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Il gelato, un’altra mia passione!
“Se fossi in te non lo farei!”
“E perché?”
“Se lo provi poi non riuscirai a mangiarne altri.”
“Va beh, correrò il rischio.”
Era la prima volta che provavo il gelato della Hauagen Dazs! Continua la lettura di Il gelato, un’altra mia passione!
Quanto è buono il mandorlato!
Non potevo che cominciare con un dolce! 🙂
Sta per arrivare Natale e con esso anche i dolci tipici del periodo.
Uno tipico delle mie zone (basso vicentino- veronese) è il MANDORLATO.
A prima vista potrebbe sembrare molto simile al torrone poi però, se lo si prova, ci si accorge della differenza. Continua la lettura di Quanto è buono il mandorlato!
Mi presento…
Ciao a tutti
Da oggi scriverò qui anch’io!
Non sono una brava cuoca, questo sì, ma ogni tanto mi diletto e quello che di solito mi piace fare è partire da una ricetta base e apportare delle modifiche a mio gusto… spesso, perché piace molto, accostando il gusto salato assieme al dolce. Continua la lettura di Mi presento…