Vinography: a wine blog: Terroir Doesn’t Exist and Parker Is Pricey: “This will be dismissed, perhaps rightly, as highly contentious and flawed research. Anyone who has drunk enough wine, and in particular, tasted barrel samples from different regions of a vineyard will know that different soils and microclimates, even within a vineyard, will produce wines that can taste wildly different, even given identical winemaking techniques.”

Traduzione: “Questa verrà messa da parte, forse giustamente, come una ricerca altamente controversa e difettosa. Chiunque abbia bevuto abbastanza vino e, in particolare, assaggiato campioni da botti provenienti da diverse regioni di un vigneto sa che suoli e microclimi diversi, anche all’interno dello stesso vigneto, producono vini dal gusto incredibilmente distinto, anche in presenza di tecniche di vinificazione identiche.”

Ora, io non sono abbastanza competente da affermare che il terroir non esiste, ma asserzioni come quella riportata sopra mi sembrano proprio un caso di rinforzo comunitario (trad.):

Il riforzo comunitario è il processo in base al quale una affermazione diventa una forte credenza per mezzo di ripetute asserzioni da parte dei membri della comunità. Il processo è indipendente dal fatto che l’affermazione sia stata oggetto di una appropriata ricerca o che sia appoggiata da dati empirici abbastanza significativi da garantirne la credibilità agli occhi di persone ragionevoli. […]

Riporto di seguito un guidizio abbanstanza critico sulla presentazione a New York della guida Vini d’Italia di Slow Food/Gambero Rosso.

Vinography: a wine blog: The Best Of Italian Wine: A Report From Gambero Rosso Tre Bicchieri 2005:

[…] I am perhaps surprised at how few absolute stunners there were (really only one or two wines that stopped me in my tracks), and even more, how many of these wines I really didn’t care for. Tre Bicchieri or no, some of them were just not good wines. Additionally, I was struck by how high the prices are climbing for some of these wines (no doubt because of their ratings) and marveled at some of the disparities.

[…] Finally, I must say, it’s a real shame that this event isn’t publicised better by Slow Food or Gambero Rosso, neither of which seem to be interested in or skilled at marketing an event like this to the larger public.

Traduzione: “[…] Sono forse sorpreso da quanti pochi [vini] sensazionali ci fossero (proprio solo uno o due vini che mi hanno colpito) e quel che è peggio, quanti vini non abbiano suscitato in me alcun interesse. Tre Bicchieri o no, alcuni di loro erano solo vini non buoni. Inoltre, sono rimasto colpito da quanto i prezzi di alcuni di questi vini siano in crescita (indubbiamente a causa della loro valutazione) e mi sono meravigliato di alcune delle disparità. […] Inoltre, devo dire, è una vera vergogna che questo evento non sia pubblicizzato meglio da Slow Fodd o da Gambero Rosso, nessuno dei quali sembra essere interessato o esperto nel proporre un evento di questo tipo al grande pubblico.”

Purtroppo non sono riuscito a trovare online altre opinioni sull’evento. Sarebbe stato interessante metterle a confronto.