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Vini Everywine per corsi Scuola cucina Maisazi

copertina75 — Mon, 15 Mar 2010 16:35:23 +0000

La scuola di cucina Maisazi ha deciso di trovare un unico fornitore di vino per i corsi di abbinamento vino-cibo all’interno dei corsi per cuochi e per quelli serali a cui partecipano gli appassionati.

La scelta è caduta sull’enoteca on-line Everywine, che oltre ad avere un’ampia gamma di ottimi vini ci offre la consulenza necessaria per la scelta di vini che siano ben rappresentativi del loro tipo.

Maggiori approfondimenti si possono leggere sulla pagina che riporta la notizia ufficiale.

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Servizio “Il cuoco risponde” di pentoleonline.it

copertina75 — Fri, 26 Feb 2010 12:03:49 +0000

Pentoleonline.it, sito e-commerce che vende pentolame, offre un servizio in collaborazione con la Scuola di cucina maisazi.com chiamato “Il cuoco risponde”, per aiutare i suoi clienti a scegliere il prodotto che meglio si adatta alle proprie esigenze.

Da oggi un nuovo servizio gratuito a disposizione dei clienti e visitatori del sito Pentoleonline.it chiamato “Il cuoco risponde”.

Il cuoco Francesco de Francesco, docente della Scuola di cucina maisazi e in collaborazione con Pentoleonline.it, è a disposizione durante il giorno per ricevere chiamate ed e-mail a supporto di clienti e visitatori del sito.

Si potrà chiamare il cuoco per chiedere spiegazioni o ulteriori informazioni riguardo al tipo di pentola da acquistare in base al tipo di cucina che si preferisce, al numero di persone per le quali si cucina ed al tipo di cottura richiesta.

Maggiori informazioni alla pagina che riporta la notizia ufficiale.

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Nuovo e-commerce: Officina Coltelli

copertina75 — Mon, 04 Jan 2010 15:48:38 +0000

Nuovo progetto e-commerce con la consulenza di YoYo – Formazione rotolante per il Web Marketing e la User Experience: un e-commerce che venderà coltelli di alta qualità.

La Noon S.r.l., società che rivende strumenti per la cucina di alta qualità, si avvalerà della consulenza degli esperti di progetti e-commerce di YoYo – Formazione rotolante, per gli aspetti legati al Marketing, all’usabilità e alla user experience, per il nuovo sito di commercio elettronico che venderà coltelli da cucina professionali.

Il nome del nuovo sito è Officina Coltelli ed è nato nel mese scorso da un brainstorming. Il sito venderà trincianti di varie misure, coltelli filetto, disosso, spelucchini ed tanti altri coltelli, oltre che accessori come ad esempio le pietre in ceramica per affilare, i taglieri in polietilene.

Il target del negozio on-line sarà composto da cuochi, ristoratori e appassionati che vogliono cucinare a casa propria con strumenti professionali. Tutte le informazioni sulla pagina provvisoria del sito Officina Coltelli.

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Presentazione dei risultati della ricerca Maisazi Compra

Fradefra — Sat, 09 Aug 2008 05:16:59 +0000

Il 16 ottobre 2008, in un evento gratuito, saranno diffusi i risultati di una ricerca sulle difficoltà nelle fasi di acquisto on-line da parte dei potenziali clienti che mai hanno comprato prima.

Maisazi Compra, questo è il nome del progetto, per più di un anno ha osservato soggetti volontari tentare l’acquisto on-line, registrando le difficoltà legate agli aspetti psicologici, carico cognitivo, stress, difficoltà di scelta, ecc.

Ciclo finale di un percorso di studio dell’ecommerce che dura ormai da tre anni, questa fase si è concentrata principalmente sui profili medio/bassi, cioè su quel grande segmento che costituisce la maggioranza dei navigatori. Obiettivo delle analisi non era verificare l’incidenza numerica di ogni fenomeno, ma l’esistenza dello stesso.

Lo studio, in sostanza, tenta di rispondere alla domanda "Perché una persona che vuol comprare un prodotto e l’ha trovato, abbandona?" I risultati della ricerca sono importantissimi per chiunque si occupi di commercio elettronico, indipendentemente dal settore, visto che i fenomeni rilevati sono comuni.

L’evento di presentazione dei risultati, l’annuncio ufficiale è sulla pagina Presentazione dei risultati di Maisazi Compra, è stato organizzato dal blog enogastronomico maisazi.com assieme Giuseppe Bianchi S.p.A. un cash & carry all’ingrosso. La ricerca, invece, è stata condotta con il contributo di Clicca e Gusta, Compagnia delle Puglie ed Everywine.biz.

Per partecipare alla presentazione, sulla pagina che ho indicato trovate indirizzo, orari e email per prenotare un invito per voi ed i vostri collaboratori. La pre-registrazione, infatti, è obbligatoria, anche se l’evento è gratuito. Seguirà un dibattito ed un rinfresco.

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Difficoltà negli acquisti enogastronomici on-line

Fradefra — Wed, 16 Jan 2008 17:37:56 +0000

Secondo gli ultimi studi, citiamo quelli del CENSIS, quelli che il MIP (la Business Scool del Politecnico di Milano) e del Consorzio Commercio Elettronico Italiano, gli Italiani che acquistano on-line sono veramente pochi, che si tratti di enogastronomia o di altri settori merceologici.

In generale il tasso di crescita è alto, ma essendo partiti da una base bassissima, abbiamo moltissimo da recuperare ed in Europa siamo decisamente sotto la media.

Dato che amiamo l’enogastronomia e riteniamo che il commercio elettronico consenta al consumatore l’accesso ad un mercato enormemente più vasto, basti pensare all’acquisto di prodotti non reperibili nella propria città, come olio extravergine di oliva artigianale, prodotti tipici regionali, conserve di frutta non comune e molto altro ancora, abbiamo avviato uno studio per aiutare il settore.

Nell’ambito del progetto Maisazi Compra, questo il nome che si è scelto, ogni mese effettuiamo due acquisti con lo scopo di analizzare il processo su un sito sempre diverso. Gli acquisti sono effettuati da noi e da un soggetto volontario che non abbia mai comprato on-line.

Obiettivo del progetto, infatti, è comprendere quali difficoltà incontrino i potenziali clienti che siano al loro primo acquisto. Dato che il loro numero è preponderante rispetto a chi invece compra normalmente parliamo di un 95% di Italiani che non ha mai comprato on-line).

Maisazi compra, condotto con l’appoggio dell’enoteca on-line Everywine, di Compagnia delle Puglie, vendita di prodotti tipici pugliesi, e di Clicca e Gusta, e-commerce di prodotti enogastronomici tipici, è basato sul metodo osservativo e non su questionari. In sostanza, diamo un piccolo budget di spesa al volontario e lo lasciamo lì a comprare osservando cosa fa e quali difficoltà abbia.

Beh, posso dirvi che osservando le persone si capiscono molte cose. Per esempio, vediamo come le pagine di formalizzazione dell’ordine spesso siano il principale ostacolo all’acquisto. Troppi dati, confusione, vincoli che non si accettano, ecc.

Un fatto che emerge sempre di più è che i siti di commercio elettronico attuali sono fatti da tecnici per tecnici. Implicano, in sostanza, la conoscenza di alcuni termini, di abitudini e di meccanismi che un cuoco sicuramente non conosce, così come la signora Maria dell’angolo. In sostanza, i proprietari di e-commerce enogastronomici affidano le loro vendite ad uno strumento inizialmente progettato per vendere prodotti informatici ad informatici e navigatori esperti.

Concludo. Se volete anche voi aiutare questa ricerca ed accedere ai dati che si stanno collezionando, scrivetemi a fradefra@maisazi.com o telefonatemi al 349,2207339.

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Cesti regalo

Stefano — Thu, 30 Nov 2006 16:35:17 +0000

Manca meno di un mese a Natale, ed è oramai tempo di preoccuparsi dei regali. Innumerevoli sono le scelte, si sa. Ma in un blog enogastronomico come questo, non posso che parlare di cesti regalo per Natale.
Come molti di voi sanno, mi occupo di vendita di prodotti tipici, ma non ho mai voluto scrivere post “auto promozionali”, e non ho intenzione di iniziare oggi.
Voglio parlare invece delle ceste natalizie di Everywine.biz, uno degli e-commerce di vini più importanti d’Italia.
Se decido di parlare delle loro idee regalo per questo Natale, non è per l’amicizia che mi lega ad Angelo. Certamente, grazie a quella ho avuto modo di conoscere meglio Everywine.biz rispetto ad altri e-commerce concorrenti. Ma se mi sento tranquillamente di raccomandarli è perchè so per certo che si tratta di persone che fanno il loro lavoro con molta passione e competenza. È quindi per me un vero piacere segnalare le ceste di Natale che Everywine.biz ha preparato per voi.
Giustamente, Everywine.biz propone diversi cesti, a seconda di quanto uno vuole spendere. E così, si va dal cesto più semplice (contenente un panettone delle Tre Marie ed una bottiglia di Asti spumante) a quello più completo, contenente un sacco di prelibatezze, dal Cioccolato Fondente Mangarò al Whisky, dal Barolo ai cioccolatini.
In mezzo, ovviamente, ci sono altre scelte. E tra i vari cesti di Natale offerti da Everywine.biz, trovate sempre ottimi prodotti gastronomici (penso alle lenticchie di Colfiorito o al torrone friabile, ad esempio). Sui vini, invece, non c’è bisogno di dire nulla. Everywine.biz è già una garanzia di per sè.
Potete consultare tutti i cesti di Natale di Everywine.biz a questa pagina.

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Annuncio: partecipa alla ricerca sui processi psicologici di chi compra on-line

copertina75 — Mon, 06 Nov 2006 13:25:06 +0000

Se frequentate Milano e dintorni e avete almeno acquistato una volta on-line potreste avere le caratteristiche giuste per partecipare come “soggetti da osservare” per la ricerca sull’interazione tra i navigatori e i siti enogastronomici di e-commerce.

A conclusione del test ad ogni partecipante verranno regalati alcuni prodotti enogastronomici. Inoltre chi riuscirà ad organizzare un gruppetto di persone che abbiano voglia di partecipare, riceverà un ulteriore regalo a tema.

I test si svolgeranno nella sede di Polularity S.r.l.
Gli altri sponsor del progetto sono: La Compagnia del Cavatappi, Compagnia delle Puglie, Everywine, Gianluigi Orsini vini, Inari, Sudelizie.

Se siete interessati potete contattarmi all’indirizzo mail copertina75@maisazi.com

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Evento per le aziende enogastronomiche

Fradefra — Tue, 02 May 2006 14:32:22 +0000

… o comunque per tutte le aziende che nel settore della food, ristorazione e prodotti legati al mondo della gastronomia, cucina e attinenti.

Ormai Internet è sempre più importante. Anche chi non vende online, non può ignorare il mercato del Web. Nel 2005 secondo il CENSIS (lo studio è pubblico), 10 milioni di italiani hanno scelto in Rete i prodotti poi acquistati nei negozi o presso le aziende.

Secondo Nielsen/Netranting, nel mese di marzo 2006 si sono registrate 14 ore di navigazione mensili a persona. Possono sembrare poche, per noi “webbaroli”, in realtà sono tantissime, se pensate sull’italiano medio. Ed in crescita, per altro.

ADICO (Associazione Italiana per il Marketing, le Vendite e la Comunicazione) organizza assieme a Popularity S.r.l (l’azienda per la quale lavoro), un evento in cui si illustrerà alle aziende intervenute un approccio basato su una idea nuova.

Invece che pagare servizi di posizionamento sui motori di ricerca e advertising, le aziende interessate possono chiedere uno studio della profittabilità di Internet per il loro settore e se si evidenzia che esistono i numeri, si avviano dei progetti in cui il fornitore (a questo punto, più che altro un partner) è pagato sulla base delle performance conseguite (numero di bottiglie di vino vendute, iscrizioni ad un corso di cucina, richieste di preventivi per forniture ad alberghi, ecc.)

L’evento è organizzato per il 16 maggio 2006 ed è gratuito. Se siete interessati, potete navigare la pagina dell’organizzatore, che consente anche la registrazione.

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SES: a Milano, un evento per chi si occupa di marketing e promozione

Fradefra — Tue, 07 Mar 2006 09:59:11 +0000

Per la prima volta a Milano, il 26 e 27 di aprile 2006 si terrà un importante evento per chi si occupa di motori di ricerca, web marketing e web advertisement.

Interessante per le aziende che vogliono avvicinarsi al tema o che vogliono confrontarsi con i più importanti operatori del settore. Il settore dell’enogastronomia italiana, infatti, ha sempre più bisogno di visibilità, anche in considerazione dell’aumento del traffico Internet. Gli ultimi rapporti del Censis parlano chiaro: 10 milioni di italiani, pur non comprando su Internet, fanno la loro scelta sul WWW.

Sono previste due aree: la prima coi corsi, ai quali si accede mediante la registrazione e pagamento di 895 euro, se la registrazione è fatta prima del 5 aprile, utile a chi deve rendere visibili i propri prodotti o l’azienda; la seconda è una zona espositiva, che previa iscrizione gratuita o pagamento di 25 euro sul posto, consentirà alle società o i responsabili interessati di entrare in contatto con i fornitori dei servizi.

Search Engine Strategies Milan, Italy – April 2006.Altre letture utili sono Info sul SES sul blog di Admaiora, Ci vediamo a Milano al Search Engine Strategist 2006 sul blog di Simone Carletti, SES a Milano sul forum di Giorgio Taverniti, SES Milano: Evento Search Engine Marketing sul forum HTML.it

Io stesso, inoltre, ne ho scritto sul blog Edit di HTML.IT nel post SES Milano: evento Search Engine Marketing.

sesit2006