Molti conoscono Francesco de Francesco come Chef Executive della Scuola di cucina maisazi, ma ovviamente lui cucina anche al di fuori.
Proprio per promuovere le sue attività esterne, recentemente è stato pubblicato il sito Frachef: uno chef a domicilio, in cui sono descritte le sue attività come cuoco a domicilio per i privati e chef a chiamata per i ristoranti.
Francesco cucina in tutta l’Italia e sul sito ha messo un listino chiaro e trasparente. Se serve si porta un aiuto-cuoco, un lavapiatti e dove richiesto anche qualcuno che possa servire a tavola. Il menu è ovviamente concordato con la padrona di casa e solitamente la spesa la fa lui.
Per quanto riguarda i ristoranti, invece, spesso viene chiamato per organizzare le attività di cucina, formare il personale interno, definire le giuste tecniche in funzione dei risultati che si vogliono. Cucina, anche, in occasione di serate a tema, inaugurazioni e periodi di avviamento dei locali.
Se non avete mai avuto un cuoco a cucinare a casa vostra per una cena importante, cogliete subito l’occasione, perché per promuovere il sito in questo momento sono disponibili vari sconti.