Questo periodo mi fa venire in mente quando da bambina mia mamma metteva tutta la famiglia al lavoro per fare la conserva di pomodoro.
Una giornata intera dedicata a lavare, tagliare, passare e imbottigliare i pomodori.

Noi bambini ci divertivamo molto a sporcarci di rosso, mentre per gli adulti era proprio una faticaccia, mitigata dal pensiero di poter gustare la salsa di pomodoro in tutto il suo profumo e sapore anche in inverno.

Mi chiedo se qualcuno la faccia ancora….