Insalatina ACE

Per una colazione a base di frutta o come spuntino leggero fuori pasto.
Io l’ho inventata per cena una sera che avevo poca fame e voglia di qualcosa di fresco.

Ingredienti (per 1 persona):

1 mela
1 arancia
1 carota piccola
½ limone
sale
zucchero di canna in cristalli grossi

Tagliate la mela in quattro pezzi e ognuno di essi a fettine. Fate lo stesso con l’arancia e infine tagliate la carota a rondelline.

Mettete tutto in una coppetta, spremete il limone, aggiungete il sale e mescolate.
Finite con una piccola manciata di zucchero di canna.

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