Dieta sì, dieta no o quale dieta?

Secondo la dieta dissociata, ci sono alimenti che non devi mai mettere assieme.
Sears ti fa assumere blocchetti strutturati da precise percentuali di tipi di alimenti.
La dieta psicologica punta sulle relazioni e le interazioni tra te ed il cibo, tentando di rimuovere i fenomeni negativi.
La dieta mediterranea ti fa condurre la vita del “mediterraneo”: poca carne e pesce, molta frutta e verdura, incremento dell’attività.
La dieta della trasgressione punta sulla conduzione di una vita alimentare in cui non si abbia necessità di mangiare di nascosto.

Montignac ti fa mangiare in quantità, purché non si tratti di carboidrati.

Sono dubbioso. Come posso fidarmi di una scienza in cui ogni due giorni salta fuori una nuova teoria che nega la precedente? Sfogliando qualche libro in libreria, non ci sono due dietologi che dicano la stessa cosa.
Che faccio? Quale dieta seguo? Mi fido? Non mi fido? Di chi mi fido?

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